Valentijnsmenu - Zondag 12 februari 2012 -
Rosé - Champagne
Zeeuwse platte oester met citroen
Glaasje met tartaar van Belgisch wit-blauw
King krab met fris kruidensausje
Glaasje met langoustine op een bedje van spinazie
**
Carpaccio van Sint Jacobsvruchten met stukjes kreeft, tartaar van tomaat
en bieslook
Montagny Premier Cru, Chardonnay, Bourgogne, Joseph Drouhin
**
Duo van krokant gebakken tarbot en kalfszwezerik,
gesauteerde linzen en sabayon van saffraan
Montagny Premier Cru, Chardonnay, Bourgogne, Joseph Drouhin
**
Camparisorbet
**
Tournedos van hert met gebakken ganzenlever, mniwitloof, korfje met
boschampignons en schorseneren met zwarte truffel en Luiks wafeltje
Château du Grand Barrail, Cuvée Prestige "Révélation",
1er Côtes de blaye, Denis Lafon
**
Chocoladetaartje met frambozen, bosbessen en bavarois van witte chocolade
Clos des Remparts, Tête de Cuvée, Sauternes
**
Koffie, thee of déca
Bonbons Mon Chéri
**
Glaasje Rosé - Champagne voor de verliefden na het menu
Zondag 12 februari om 12u30
By candlelight!
In een super romantisch kader!
Met live zigeunerorkest " Kalinka"!
Met dansgelegenheid en dj!
- 100,- euro per persoon -
-85,- euro per persoon, volledig alcoholvrij, mineraal en bruisend water en frisdranken inbegrepen-
-Op eenvoudig verzoek wordt u door ons gratis naar huis gevoerd (straal 20 km)-
- Reserveren noodzakelijk aub –